Category Archives: Ẩm thực

Thanh mát mật ong bạc hà nơi cao nguyên

Mật ong bạc hà có rất nhiều công dụng cho sức khỏe và làm đẹp

Mỗi năm cứ từ tháng 9 năm trước tới tháng Giêng năm sau là mùa của mật ong bạc hà. Hiện bắt đầu vào mùa nên mật ong bạc hà đã được một vài tiểu thương rao bán 450.000-500.000 đồng/kg. Mức giá này tính ra đắt gấp đôi mật ong nhãn, mật ong vải thường. […]

“Mật Ong Bạc Hà” – Hương Vị Núi Rừng Tây Bắc

Mật ong bạc hà với công dụng kỳ diệu

Cao nguyên đá nơi nổi tiếng của “thắng cố”, “phở chua”, “thịt bò gác bếp” hay “măng cuốn thịt”… Tất cả những hương vị đó chính là hương vị của núi rừng hương vị của thiên nhiên, nhưng ngọt ngào và lôi cuốn du khách có lẽ lại là “mật ong bạc hà”, một thức […]

Độc đáo thưởng thức thằng dền Hà Giang

Thắng dền Hà Giang là một trong những món đặc sản hấp dẫn không thể không nếm thử khi đến với vùng cao nguyên đá. (nguồn: baodantoc.vn)

Khi bạn đặt chân đến vùng cao nguyên đá Hà Giang, không thể không thử món đặc sản nổi tiếng, thắng dền. Món ăn này đã làm ấm lòng biết bao thực khách trong những ngày đông lạnh giá. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Hagiangonline.net khám phá thêm về thắng dền Hà […]

Say lòng hương rượu ngô Thanh Vân

Rượu ngô Thanh Vân được đóng chai và đem bán khắp nơi

Đến Quản Bạ, ngắm những đồi ngô xanh ngút ngàn, du khách thả hồn để cảm nhận cái yên ả, thanh bình vùng non cao. Đến đây, du khách còn được thưởng thức hương vị dịu dàng mà nồng nàn đến sâu đậm của rượu ngô Thanh Vân. Nếu một lần đã uống thử, chắc hẳn […]

Rượu ngô đặc sản của cao nguyên đá

Uống rượu ngô Hà Giang tại chợ huyện

” Khi vào nhớ dốc Trung Đô Khi ra thì nhớ rượu ngô Bắc Hà”- Ca dao Bắc Hà (Hà Giang) – vùng đất đẹp như huyền thoại này luôn có những điệu xoè bốc lửa, những cô gái được thừa hưởng nước da của xứ lạnh như đẹp hơn trong những bộ đồ váy […]

Lên Hà Giang thưởng thức thắng cố

Thắng cố món ăn dân dã, truyền thống của người Mông bao đời nay đã thành đặc sản đối với du khách thập phương khi đến tham quan Công viên Địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn.

Nếu ai đã một lần lên các tỉnh miền núi phía Bắc, đặc biệt là những huyện vùng cao ở Hà Giang, chắc hẳn đều rất ấn tượng với một món đặc sản của đồng bào dân tộc nơi đây – món thắng cố. Thắng cố là món ăn không còn xa lạ với nhiều […]

Những món ăn ngon nhất cao nguyên đá Hà Giang

Mèn Mén Hà Giang

Hà Giang được thiên nhiên ưu đãi với phong phú các sản vật, các địa danh gắn liền với nhiều thức quà độc đáo, để du khách thưởng thức một lần và nhớ mãi. Cùng điểm qua những món ăn ngon nhất cao nguyên đá Hà Giang. 1. Bánh cuốn miền cao Ngồi trong khuôn cửa […]